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Produtores podem requerer selo do Serviço de Inspeção Municipal

Os produtores de alimentos de origem animal, como leite, mel, ovos, carnes temperadas de Brusque já podem procurar a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda para requerer o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

Todos os documentos necessários e o modelo de requerimento estão disponíveis na própria secretaria, onde há m grupo de cooperação técnica, formada por médicos-veterinários, que repassa as orientações aos produtores. A Instrução Normativa está disponível no site da Prefeitura de Brusque (www.brusque.sc.gov.br), no menu Setores – Desenvolvimento Econômico.

Depois de fazer o requerimento para o SIM e entregar todos os documentos relacionados para cada atividade e item produzido, será realizada uma vistoria no local e, após todo o processo ser concluído, cada artigo receberá um número do SIM.

Os produtores têm 180 dias, a contar do mês de agosto deste ano, para buscar a adequação. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (47) 3251-1889 ou por e-mail sim@brusque.sc.gov.br.

Serviço de Inspeção Municipal está em fase de implementação

Para dar mais segurança à população que consome produtos de origem animal, processados de maneira artesanal e industrial, a Prefeitura de Brusque instituiu o Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

Por meio da Lei 3.963/2016, o SIM estabelece normas sanitárias para a produção, industrialização e comercialização de produtos comestíveis de origem animal e vegetal. O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (Rispoa), publicado no mês de julho do ano passado, institui as normas que regulam, a inspeção industrial e sanitária dos produtos.

Publicado por Olhar do Vale

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